調(diào)控水分:在發(fā)酵槽中將袋裝原料木屑倒出,用水澆濕,掌握合適水分為60%-65%,然后按每立方木屑加入1公斤鋸末發(fā)酵劑菌種,混合均勻。
建堆發(fā)酵:邊撒菌邊建堆,堆高1.2-1.5米(切記不能低于80厘米),寬2米,堆的長度可以根據(jù)發(fā)酵料的多少自由調(diào)整,一般長度不要低于2米,單個(gè)發(fā)酵堆總體積不低于3立方米。木屑發(fā)酵堆建成后,在堆中插入一個(gè)溫度計(jì),觀察其溫度變化。
發(fā)酵翻倒:建堆后一周左右溫度上升到60℃以上,此高溫持續(xù)1—2天時(shí),進(jìn)行第一次翻堆,翻堆時(shí)注意物料的混勻程度,讓翻堆過程同時(shí)也成為混合過程。第一次翻堆后溫度再次達(dá)到60℃以上高溫,進(jìn)行第二次翻堆,翻堆過程中發(fā)現(xiàn)局部偏干的物料,要對(duì)其噴施水分直至合適的含水量。第三、四次翻堆同第二次翻堆。之后便進(jìn)入木屑發(fā)酵階段,溫度在45℃—50℃,在此階段,可根據(jù)需要用有機(jī)肥翻拋機(jī)對(duì)發(fā)酵堆再翻1-2次,直至發(fā)酵過程結(jié)束。
檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):木屑發(fā)酵完后,顏色已為均勻褐色,放線菌布滿整個(gè)料堆,物料的手感柔軟而有彈性,此時(shí)即表明木屑已發(fā)酵成熟,整個(gè)發(fā)酵過程結(jié)束,物料可檢驗(yàn)出槽。發(fā)酵完熟后的木屑,均要求通過對(duì)水分、pH值、EC值等產(chǎn)品理化性狀的檢驗(yàn)。一般pH值5.5—7.5,EC值小于1.5,水分控制在30%—40%。
用肥料發(fā)酵劑發(fā)酵木屑速度快,添加量少進(jìn)而成本費(fèi)用大大降低,成本不到國外同類產(chǎn)品的三分之一,操作大大簡化,發(fā)酵制成的成品內(nèi)在營養(yǎng)、顏色、外觀、氣味等方面品質(zhì)都不錯(cuò)。
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