化肥，全稱化學(xué)肥料，是利用化學(xué)方法制造或者開(kāi)采礦石，然后加工而成的肥料，屬于無(wú)機(jī)肥，有著多種種類?；实奶卣骶褪?，成分單一，但是養(yǎng)分極高，肥效快而猛，沒(méi)有無(wú)土培肥的作用。
有機(jī)肥，主要來(lái)源于動(dòng)植物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。是生物物質(zhì)的，動(dòng)植物廢棄物等加工而來(lái)的，富含大量有益物質(zhì)，有多種有機(jī)酸，不但能夠提供給農(nóng)作物全面的營(yíng)養(yǎng)還能改善土壤，是現(xiàn)今無(wú)污染綠色食品的基礎(chǔ)。
由此可見(jiàn)，兩種化肥的主要區(qū)別有：
有機(jī)肥含有的是大量有機(jī)物質(zhì)，能夠改善土壤;化肥則只有無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)土壤有不良影響，甚至破壞土壤。
有機(jī)肥的養(yǎng)分含量低，成效慢，需要量大得多;化肥養(yǎng)分含量極高，少量使用就可以對(duì)農(nóng)作物有不俗的效果。
有機(jī)肥的肥料需要很長(zhǎng)時(shí)間;化肥的肥效相比就短得多而且生猛許多，所以也極易造成養(yǎng)分的流失。
有機(jī)肥含有的微生物能夠促進(jìn)土壤生物轉(zhuǎn)化，土壤肥力會(huì)不斷提高;化肥則反之，土壤的調(diào)節(jié)能力會(huì)下降。
所以，在中國(guó)農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)的昨天，大量使用化肥促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)保證供給是沒(méi)有問(wèn)題的，而現(xiàn)在國(guó)家需要的是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要天然無(wú)污染的農(nóng)作物改善生活，所以摒棄化肥，采用有機(jī)肥是當(dāng)務(wù)之急。
